São Paulo – A primeira edição da versão brasileira do Guia Michelin, uma das publicações gastronômicas mais importantes do mundo, ainda não chegou às bancas, mas a premiação dos restaurantes brasileiros já está à mostra no site da publicação.  Por enquanto, ainda não há estabelecimentos com 3 estrelas, condecoração máxima do guia, mas o grande destaque ficou com o D.O.M., do chef Alex Atala, único a receber 2 estrelas no país. Por enquanto, os avaliadores do guia percorreram restaurantes apenas do Rio de Janeiro e São Paulo. Uma equipe de inspetores anônimos provou as melhores comidas e fez sua avaliação de acordo com os critérios fixos de qualidade, cozinha, equilíbrio de sabores e personalidade do chef. Além das estrelas, alguns restaurantes receberam o selo "bib gourmand", devido ao melhor custo-benefício, ou seja, à boa relação entre o serviço oferecido e o preço. Um deles foi o Mocotó, do chef Rodrigo Oliveira, localizado em São Paulo. Confira nas imagens os estabelecimentos “estrelados” desta edição.

Cotação: 2 estrelas Endereço: Rua Barão de Capanema, 549, Jardins - São Paulo Culinária: Criativa

Cotação: 1 estrela Endereço: Av. Jandira 677, Moema - São Paulo Culinária: Japonesa

Cotação: 1 estrela Endereço: Rua Padre João Manuel 1115, Cerqueira César - São Paulo Culinária: Brasileira

Cotação: 1 estrela Endereço: Rua Frei Leandro 20, Lagoa - Rio de Janeiro Culinária: Criativa

Cotação: 1 estrela Endereço: Av. Lineu de Paula Machado 916, Jardim Botânico - Rio de Janeiro Culinária: Moderna

Cotação: 1 estrela Endereço: Rua Jacques Félix, 405, Vila Nova Conceição - São Paulo Culinária: Japonesa

Cotação: 1 estrela Endereço: R. Haddock Lobo, 1002, Jardim Paulista - São Paulo Culinária: Moderna

Cotação: 1 estrela Endereço: Rua Viradouro, 139, Itam Bibi - São Paulo Culinária: Japonesa

Cotação: 1 estrela Endereço: Rua Fradique Coutinho, 1248, Pinheiros - São Paulo Culinária: Criativa

Cotação: 1 estrela Endereço: Avenida Atlântica, 4240, Copacabana - Rio de Janeiro Culinária: Internacional

Cotação: 1 estrela Endereço: Rua Custodio Serrão, 62, Lagoa - Rio de Janeiro Culinária: sa

Cotação: 1 estrela Endereço: Rua Diogo Jácome, 341, Vila Nova Conceição - São Paulo Culinária: Internacional

Cotação: 1 estrela Endereço: Rua Joaquim Antunes, 210, Jd. Paulistano - São Paulo Culinária: Criativa

Cotação: 1 estrela Endereço: Rua Lisboa, 55, Pinheiros - São Paulo Culinária: Japonesa

Cotação: 1 estrela Endereço: Avenida Atlântica, 1702, Copacabana - Rio de Janeiro Culinária: Influência asiática

Cotação: 1 estrela Endereço: Rua Conde de Irajá 191, Botafogo - Rio de Janeiro Culinária: Moderna

Cotação: 1 estrela Endereço: Rua Vitório Fasano, 88, Jardins - São Paulo Culinária: Italiana