Agência de notícias
Publicado em 19 de maio de 2025 às 14h23.
Última atualização em 19 de maio de 2025 às 16h02.
Desde a confirmação de um foco de gripe aviária no município gaúcho de Montenegro, na última sexta-feira, 13 mercados adotaram restrições, totais ou regionalizadas, às compras de carne de frango e subprodutos de aves do Brasil. Desses, nove suspenderam totalmente as importações.
Suspenderam totalmente as importações do Brasil:
Suspenderam parcialmente as importações:
As autoridades sanitárias analisam seis novos casos com suspeita de gripe aviária no país, segundo o sistema de monitoramento sobre Síndrome Respiratória e Nervosa das Aves do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento ( Mapa ).
Até o momento, as investigações ocorrem em Santa Catarina, Tocantins, Sergipe, Pernambuco e Mato Grosso.
Dois casos suspeitos foram identificados em granjas comerciais: um em Ipumirim (SC) e outro em Aguiarnópolis (TO).
A gripe aviária é uma doença infecciosa. Ela é causada pelo vírus influenza A. Essa doença afeta aves, tanto as domésticas quanto as silvestres.
O vírus se espalha por contato direto ou indireto com secreções respiratórias, fezes e fluidos de aves doentes. Isso pode levar a sintomas respiratórios, hemorragias e problemas nervosos. A mortalidade nas aves é alta, e a produção de ovos cai.
Em raras ocasiões, o vírus pode infectar mamíferos, como os humanos. Isso geralmente acontece por contato direto com aves contaminadas.
Não. O vírus da gripe aviária infecta principalmente aves aquáticas silvestres, como patos e gansos, que são reservatórios naturais, mas também pode infectar galinhas, perus e outras aves domésticas.
Em alguns casos, mamíferos como gatos, cães e até humanos podem ser infectados.
Galinha espirra? 5 dúvidas inusitadas sobre a gripe aviáriaSegundo especialistas e autoridades sanitárias, não há risco de transmissão da gripe aviária pelo consumo de carne de frango ou ovos, desde que estejam devidamente cozidos.
O vírus da influenza aviária é muito sensível ao calor e é destruído durante o cozimento, em qualquer preparo que utilize fogo. Portanto, alimentos de origem aviária preparados adequadamente são seguros para consumo.
Além disso, órgãos internacionais como o Ministério da Agricultura, a Organização Mundial da Saúde (OMS) e a Organização Pan-Americana da Saúde (OPAS) reforçam que não existem registros de transmissão da gripe aviária a partir do consumo de frango ou ovos cozidos.